小小一口就满意!

liukang20243个月前吃瓜入口1025

编者按

生动的小小一口就满足!的插图

为探寻文旅开展新模式,推行文明旅行产品,香洲区文明广电旅行体育局打造了“遇见你,香洲”系列活动。手信搜集便是其间活动之一,旨在挑选出最能代表香洲特征的手信产品。通过搜集和评比,“香洲十大手信”诞生,让咱们一同了解手信产品背面的故事…...

香洲十大手信 第六期

日子在快消年代,咱们习惯了科技带来的快捷、流水线出产带来的高效,但偶然咱们也渴求慢日子的闲适,比方渐渐品味手作食物带来的温度。这种温度注入手信中,异乡之味,带着真挚。
手信,不在于贵,而在于心。因而,不管出游,仍是中秋、新年、端午等节日,咱们要选个手信表达心意时,都期望它会带去一点点温暖。

一口小满手作

香洲区十大手信之一

坚持以手作食物

给你小小的满意

现点现做

坐落北山正街北四巷26号“一口小满手作”成立于2014年,主办人从小就喜欢外婆、妈妈做的糯米团子,为了把这份“甜美”共享给我们,所以创立了这个品牌。
“物至于此,小得盈满,当我们吃到这个东西时,并不是它有多大惊喜,而是感触那种温馨的滋味,给味蕾小小的满意,其实人生,能有小小的满意就可以了。”主办人谈到店名的意义。
“现点现做”是该店据守的准则,纵使现在快消商场下涌入许多的网红店,但作为“老网红”的“一口小满”并没有被商场威胁,据守初心,只做最原始、最纯真的滋味。

糯米糍、艾叶青团

礼物的心意总跟甘旨有关!

“一口小满手作”北山店,店内手信主打的两款产品便是“糯米糍”“艾叶青团”
白白胖胖的糯米糍,看起来一副呆萌的姿态,表皮选用经典的原味糯米皮,口感软糯还带有甜美的奶味。

有谁不爱?

“白胖子”

简洁的小小一口就满足!的图像
纯手艺制造,手揉糯米皮,渗着淡淡的椰香,感触面团每一刻的改动,每个口味都与糯米皮完美调配,好吃不腻。
顾客一下完单,就看到主办人利落地包起了糯米糍,揉、捏、滚,趁热打铁,没几秒软软的糯米小胖就从椰丝堆里跑了出来。
金沙奶黄、香芋泥、芒果、紫薯泥、红豆沙......多款迸裂的馅料,填满白胖子的“小肚子”,每一口下去都是实打实的满意。

主办人亲手完结每个“著作”

艾是广东区域常见的食物,特别终年处于高温气候,“艾草”祛湿,暖胃的成效天然降噪不少。因而,店内的第二款主打“艾叶青团”也招引不少门客的喜爱。
店内精选优质艾草,在保存其独有香味的一起,手艺碾碎,熬成汁液沁入幽香糯皮里,让艾草与米香混组成一体蒸熟,再通过揉制,馅料足而不爆,不会盖过青团最重要的清雅滋味。

一口

小满

一小盒暖心的手信,

不管是自己吃,

仍是送人,

都很走心。

沿着纯手艺的滋味

找寻美好的本真

细细渐渐的手作,给人以年月悠长的安全感和安稳感。开店这么多年,多少也受过其他网红店的“冲击”,但“一口小满手作”并没有为了投合商场做一些改动,不坚定初心,仍旧据守最原始的纯手艺制造。正因如此,当其他网红店来一波走一波的趋势下,”一口小满手作“在北山,乃至是珠海保有着自己的人气和信任。
7年间,不少老顾客拖家带口来店,只为吃上这一小口子,一朝一夕,顾客也会和主办人“取经”,学习怎么在家做糯米糍,主办人历来都是毫无保存地将每一步奉告顾客,但顾客总是反应说,和店做的,仍是差那一点滋味。

除了这两款手信之外,

独特的小小一口就满足!的图片

店里还有许多“惊喜”,

不如去北山,

来个探店,

发掘一下店里的“新料”吧~

具体地址:北山正街北四巷26号

上期回忆:

修改/图片:于晓晓

视频:陈宝莹

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